خانه / ۱۳۹۶ / شهریور / ۲۱ (صفحه 30)

بایگانی روزانه: شهریور ۲۱, ۱۳۹۶

آلودگی گوشت تازۀ گاو به باکتری سالمونلا

آلودگی گوشت تازۀ گاو به باکتری سالمونلا مقدمه: مواد غذایی محیط های بسیار مناسبی برای رشد انواع میکروب ها، انگل ها و حشرات می باشند و بدیهی است که در معرض فساد و بیماریزایی قرار دارند(کریم، ۱۳۸۲). در حال حاضر فساد و مسمومیت های ناشی از مصرف غذاهای آلوده سالیانه …

ادامه نوشته »